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PARABENOS, ¿SÍ O NO?

Hace ya mucho que quería escribir sobre los compuestos parabenos. No sólo despertaron mi interés químico sino también provocaron una alerta automática a la hora de comprar cosmética o incluso, preparados alimenticios y farmacéuticos.

Químicamente son esteres del ácido para-hidroxibenzoico, más conocidos comúnmente como Parabenos. Dentro de ellos cabe destacar los metilparabenos (E2189, propylparabeno (E216) o también el butylparabeno. Así pues, la diferencia entre todos ellos depende del grupo alquilo (R en la imagen). Estos son usados como conservantes de amplio espectro ya que tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas y por lo tanto, destruyen aquellos gérmenes que puedan crecer en ambientes, por ejemplo, que contengan aceite y agua.

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Cáncer & “Single Cell Genomics”

El pasado día 30 de Septiembre tuve la oportunidad de asistir al simposio realizado en el Centro de Regulación Genómica (CRG), en Barcelona.  El CRG, para todos aquellos que no lo conozcan, se encuentra en el entorno del Parque de Investigación Biomédica de Barcelona (PRBB) y está considerado uno de los centros de investigación biomédica más innovador y de gran excelencia. De ámbito internacional, su enclave es más que exquisito, ya que desde el mismo instituto, uno puede admirar la belleza y magnitud de unas vistas abocadas directamente al mar des del Puerto Olímpico.

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